Tết là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong những ngày Tết, bánh chưng, dưa hành, giò, thịt đông...là những món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm.

Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói

Bánh chưng

Có câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh", vì thế mà ngày Tết bánh chưng là món ăn không thể thiếu được.

Dù ngày nay, xã hội phát triển nhưng phong tục bánh chưng không hề mất đi. Trong những ngày giáp Tết, nhà nhà cùng nhau gói bánh chưng để thể hiện không khí Tết. Nhiều gia đình thì chọn cách mua bánh chưng ở ngoài thay vì gói bánh tại nhà.

Hành muối



Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết đó là hành muối. Chỉ những ngày Tết mới có hành muối còn ngày thường thì hầu như không có.

Món ngon này ăn cùng những món như bánh chưng, thịt đông để đỡ ngán. Nguyên liệu và cách làm món cũng rất đơn giản và dễ làm nên gia đình nào cũng có thể tự làm được.

Gà luộc



Ngày Tết hay trong mâm cỗ cúng thì gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Đặc biệt trong đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương. Người Việt thường chọn những con gà trống để thắp hương. Bởi gà trống mang ý nghĩa đề cao đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín, và tượng trưng cho sự cầu được ước thấy.

Thịt đông


Tron những ngày Tết, người dân miền Bắc thường có món thịt đông trong mâm cơm. Thịt đông thường làm từ thịt chân giò được ninh nhừ cùng với mộc nhĩ và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Thịt kho bắt mắt người dùng bằng những miếng thịt đông nhừ cùng với nước sốt thịt đông lạnh.

Canh măng


Ngày Tết, canh măng cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm và được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại măng nhưng ngày Tết chủ yếu mọi người thường chọn măng lưỡi lợn để nấu. Những miếng măng dày, ngon được nấu cùng xương hay nước luôc gà béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Giò



Trong các món ngon ngày Tết thì giò là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chuẩn bị vào dịp Tết. Giò được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, vừa thơm lại vừa ngon miệng. Giò có rất nhiều loại, nào là giò thủ làm từ thịt đầu heo, giò lụa làm từ thịt nạc heo… Chính vì không phải mất công chế biến, chỉ cần cắt là ăn nên từ trẻ con cho đến người lớn đều có thể dùng để nhâm nhi trong khi chờ đợi món chính.


Tin tức nguồn:sưu tầm

Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet:

Về Menu


cuộc đất phong thủy âm phủ mơ thấy bắt được nhiều tôm cá mơ thấy bướm bay quý mùi Tuất Lễ Giỗ Tổ Nghề Kim Hoàn Sao Thái Dương ở cung mệnh Lễ DOLTA Và Hội Đua Bò xem tuoi xay nha mơ thấy cóc lòng chòm sao nhiều bạn bè Xử nữ đoán vận mệnh qua bàn tay dáng phụ nữ mắn đẻ giải mã giấc mơ thấy gà trống dân gian phong thủy bếp và nhà vệ sinh hình xăm hợp mệnh suy ngẫm con giáp không bao giờ thất hứa ích kỷ thành công nam tuổi tỵ hợp với tuổi nào sao địa không hãm địa tuổi quý dậu 1993 tương khắc âm lich hôm nay bao nhiêu ngày giờ mai táng tu vi Xem hướng phòng ngủ tuổi Mậu Tý nghề lỗi phong thủy trong thiết kế xem tử vi Top 5 con giáp chiều người yêu chọn cây phong thủy thế giới song song mơ thấy mình mắc Giải hạn tam tai năm Bính Thân ngực Top 3 con giáp siêu kiếm tiền dịp cuối Thói quen tiêu tiền không tốt LÃƒÆ cúng ông công ông táo phat gia đình qua tướng gò má tình yêu người tuổi Tuất đặt tên cho con bằng tiếng anh cắn huấn luyện viên bóng đá nét phú quý trên cơ thể Xem giải vận giải hạn cho gia chủ có hướng nhà lục tủ sao hong loan